2003년부터 지정된 대물림 음식업소는 충북의 음식 정통성과 지역성을 대표하는 상징으로, 도민과 관광객에게 충북 고유의 음식문화를 알리고 지속 가능한 외식산업 환경 조성에도 중요한 역할을 하고 있다.
이번에 지정된 업소는 2대째 가업을 이어오며 25년 이상 지역에서 꾸준히 사랑받아 온 음식점으로, 충북을 대표하는 음식문화의 정통성과 지속가능성을 인정받았다.
충북도에서 지정한 대물림업소는 현재까지 63개소로 이번에 신규로 지정된 업소는 신송보리밥(청주), 강박사냉면숯불갈비(제천), 선희식당(영동), 장터순대(진천) 등 13곳이다.
지정식에서는 대물림 음식업소 지정증 및 현판이 수여되었으며, 선정된 업소에게는 위생용품 구입비 지원, 시설개선 융자금 우선 지원, 충청북도 누리집 및 블로그 홍보, 맛집 책자 수록 등 다양한 혜택을 제공할 예정이다.
김영환 지사는 “대물림 음식업소는 단순한 식당이 아니라, 세대를 거쳐 이어져 온 맛과 정성이 깃든 소중한 문화자산”이라며, “이러한 업소를 지정하고 지원함으로써 지역 고유의 음식문화와 전통이 끊어지지 않고, 다음 세대에도 자연스럽게 계승·발전될 수 있도록 지속적인 정책적 지원을 이어가겠다”고 밝혔다.
또한, 충북도는 대물림 음식업소를 지역 축제 및 관광 자원과 유기적으로 연계해 활용함으로써 음식관광 활성화를 도모하고, 충북만의 고유한 음식문화가 널리 알려질 수 있도록 다각도의 홍보·마케팅을 추진할 방침이다.
2025년 신규 대물림 음식업소 : 13개소
연번 | 시군명 | 업소명 | 대표자 | 소재지 | 취급음식 | 전화번호 |
1 | 청주시 | 신송보리밥 | 노해성 | 청주시 상당구 남사로 140번길 67, 1층 | 보리밥 | 256-6433 |
2 | 청주시 | 신화당분식 | 김낙환 | 청주시 상당구 석교동9-12, 1층 | 우동, 칼국수 | 256-5463 |
3 | 청주시 | 한성왕족발 | 김재욱 외 1명 | 청주시 청원구 사뜸로35번길 6-1 | 족발, 보쌈 | 213-4455 |
4 | 제천시 | 강박사냉면숯불갈비 | 강 훈 | 제천시 청전대로 91 | 함흥냉면, 돼지갈비 | 647-5596 |
5 | 제천시 | 덩실분식 | 지경순 | 제천시 독순로6길 5 | 찹쌀떡, 찹쌀도넛 | 643-2133 |
6 | 제천시 | 명동왕족 | 홍석철 | 제천시 명륜로6길 9 | 족발, 보쌈 | 644-4516 |
7 | 옥천군 | 일미해장국 | 김정태 | 옥천군 옥천읍 금장로 105 | 해제비, 선지해장국 | 731-3755 |
8 | 영동군 | 인터식당 | 최미영 | 영동군 황간면 신촌2길 4 | 올갱이국밥 | 742-4525 |
9 | 영동군 | 원조 엄나무백숙 | 김현희 | 영동군 영동읍 어미실길 33 | 엄나무백숙 | 010- 8646-3080 |
10 | 영동군 | 선희식당 | 김정대 외 2명 (손이선, 김정미) | 영동군 양산면 금강로 756 | 어죽, 도리뱅뱅 | 745-9450 |
11 | 진천군 | 고향왕족발보쌈식당 | 정의용 | 진천군 광혜원면 중리2길 13-2 | 족발, 보쌈 | 535-1152 |
12 | 진천군 | 장터순대 | 안서경 | 진천군 진천읍 원덕로 390, D동 102호 | 순대, 국밥 | 534-0611 |
13 | 단양군 | 보신각 | 유제철 | 단양군 단양읍 별곡12길 10-14 | 염소전골, 탕, 수육 | 422-2757 |
충청북도 대물림 음식업소(2003년 ~ 현재)
연번 | 시군명 | 업소명 | 소재지 | 취급음식 | 전화번호 |
1 | 청주시 | 경주집 | 상당구 남사로 93번길 21 | 버섯찌개 | 221-6523 |
2 | 청주시 | 공원당 | 상당구 상당로 55번길 40-2 | 우동,메밀국수 | 255-3894 |
3 | 청주시 | 리정 | 청원구 우암로 71-1 | 육개장 | 254-8947 |
4 | 청주시 | 삼미족발 | 청원구 향군로 35 | 돼지족발 | 253-8042 |
5 | 청주시 | 삼흥집 | 상당구 남일면 단재로 748 | 돼지생고기 | 297-5162 |
6 | 청주시 | 상주올갱이집 | 상당구 남사로 93번길 19 | 올갱이국 | 256-7928 |
7 | 청주시 | 소영칼국수 | 상당구 교동로 3번길 146 | 칼국수 | 224-2642 |
8 | 청주시 | 순정순대원조식당 | 청주시 청원구 안덕벌로19 | 순대국밥 | 215-3448 |
9 | 청주시 | 옥산장날순대 | 흥덕구 옥산면 청주역로 653-7 | 순대국밥 | 260-4944 |
10 | 청주시 | 유명오리촌 | 서원구 구룡산로405번길 121 | 한방오리백숙 | 283-7970 |
11 | 청주시 | 진미집 | 상당구 성내로 118번길 21 | 오리백숙 | 252-7860 |
12 | 청주시 | 청송통닭 | 상당구 남사로 116 | 삼계탕 | 255-6536 |
13 | 청주시 | 신송보리밥 | 청주시 상당구 남사로 140번길 67, 1층 | 보리밥 | 256-6433 |
14 | 청주시 | 신화당분식 | 청주시 상당구 석교동9-12, 1층 | 우동, 칼국수 | 256-5463 |
15 | 청주시 | 한성왕족발 | 청주시 청원구 사뜸로35번길 6-1 | 족발, 보쌈 | 213-4455 |
16 | 충주시 | 남한강횟집 | 동량면 호반로7 | 민물고기찜,회 | 851-2544 |
17 | 충주시 | 대장군식당 | 수안보면 미륵송계로 105 | 꿩코스요리 | 846-1757 |
18 | 충주시 | 봉서식당 | 산척면 월현길 20 | 흑염소전골 | 853-6025 |
19 | 충주시 | 삼정면옥 | 관아3길 21(성서동) | 평양냉면 | 847-4882 |
20 | 충주시 | 송림 | 수안보면 미륵송계로 839-9 | 송어매운탕 | 845-8890 |
21 | 충주시 | 은혜별채 | 사직산22길 14 | 삼겹살 | 844-4928 |
22 | 충주시 | 은혜별천지 | 사직산8길 35(문화동) | 간장삼겹살 | 847-5528 |
23 | 충주시 | 종로식당 | 관아3길 22 | 황석어찌개 | 845-4042 |
24 | 제천시 | 광성추어탕 | 독순로8길 4(의림동) | 추어탕, 튀김, 만두 | 644-6434 |
25 | 제천시 | 대추나무집 | 의병대로 12길 15 | 쇠고기정식 | 645-0003 |
26 | 제천시 | 동원가든 | 봉양읍 제원로 10길55 | 닭숯불구이 | 651-8100 |
27 | 제천시 | 무궁화식당 | 제천시 독순로 91-4 | 곱창전골 | 643-4956 |
28 | 제천시 | 강박사냉면숯불갈비 | 제천시 청전대로 91 | 함흥냉면, 돼지갈비 | 647-5596 |
29 | 제천시 | 덩실분식 | 제천시 독순로6길 5 | 찹쌀떡, 찹쌀도넛 | 643-2133 |
30 | 제천시 | 명동왕족 | 제천시 명륜로6길 9 | 족발, 보쌈 | 644-4516 |
31 | 보은군 | 경희식당 | 속리산면 사내7길 4 | 한정식 | 543-3736 |
32 | 보은군 | 속리토속음식점 | 속리산면 사내7길 4 | 산채비빔밥 | 543-3917 |
33 | 보은군 | 어래식당 | 속리산면 사내2길 78-5 | 산채비빔밥 | 543-3568 |
34 | 보은군 | 코끼리식당 | 보은읍 삼산로 2길 9 | 자연산버섯찌개 | 544-4567 |
35 | 보은군 | 화성가든식당 | 보은읍 교사삼산길 8 | 소불고기, 대추한정식 | 544-2035 |
36 | 옥천군 | 구읍할매묵집 | 옥천읍 향수길 46 | 도토리묵 | 732-1853 |
37 | 옥천군 | 선광집 | 청산면지전2길 14 | 생선국수, 도리뱅뱅이 | 732-8404 |
38 | 옥천군 | 일미해장국 | 옥천군 옥천읍 금장로 105 | 해제비, 선지해장국 | 731-3755 |
39 | 영동군 | 가선식당 | 양산면 금강로 760 | 어죽 | 743-8665 |
40 | 영동군 | 안성식당 | 황간면 영동황간로 1618 | 올뱅이국밥 | 742-4203 |
41 | 영동군 | 일미식당 | 영동읍 영동시장4길 7 | 올갱이국 | 743-1811 |
42 | 영동군 | 한미손칼국수 | 영동읍 영동시장4길15-1 | 칼국수 | 743-8443 |
43 | 영동군 | 인터식당 | 영동군 황간면 신촌2길 4 | 올갱이국밥 | 742-4525 |
44 | 영동군 | 원조엄나무백숙 | 영동군 영동읍 어미실길 33 | 엄나무백숙 | 010- 8646-3080 |
45 | 영동군 | 선희식당 | 영동군 양산면 금강로 756 | 어죽, 도리뱅뱅 | 745-9450 |
46 | 진천군 | 느티나무집 | 진천읍 백곡로 1253 | 민물매운탕 | 532-5534 |
47 | 진천군 | 단골집 | 초평면 초평로 1053 | 붕어찜 | 532-6171 |
48 | 진천군 | 미련집 | 초평면 초평로 1057-3 | 붕어찜 | 532-6179 |
49 | 진천군 | 송애집 | 초평면 초평로 1051-5 | 붕어찜 | 532-6228 |
50 | 진천군 | 초롱가든 | 초평면 평화로 452 | 붕어찜 | 532-6476 |
51 | 진천군 | 고향왕족발보쌈식당 | 진천군 광혜원면 중리2길 13-2 | 족발, 보쌈 | 535-1152 |
52 | 진천군 | 장터순대 | 진천군 진천읍 원덕로 390, D동 102호 | 순대, 국밥 | 534-0611 |
53 | 괴산군 | 기사식당 | 괴산군 괴산읍 괴강로8 | 올갱이국 | 833-5794 |
54 | 괴산군 | 오십년할머니집 | 괴산읍 괴강로느티울길 8-1 | 민물매운탕 | 832-2974 |
55 | 괴산군 | 주차장집식당 | 괴산읍 읍내로 282 | 올갱이국 | 832-2673 |
56 | 괴산군 | 중앙닭집식당 | 괴산읍 읍내로 319 | 삼계탕 | 833-0414 |
57 | 단양군 | 갈매기식당 | 대강면 단양로 74 | 흑염소전골 | 422-7378 |
58 | 단양군 | 금강식당 | 영춘면 백자1길 11 | 도토리냉면 | 423-2594 |
59 | 단양군 | 돌집식당 | 단양읍 중앙2로 11 | 곤드레돌솥밥 | 422-2842 |
60 | 단양군 | 왕릉숯불갈비 | 단양읍 중앙2로 13 | 마늘돼지갈비 | 423-9292 |
61 | 단양군 | 자연식당 | 단양읍 별곡10길 5-1 | 마늘더덕주물럭 | 422-3029 |
62 | 단양군 | 한우일번가 | 단양군 매포읍 평동3로 3 | 한우고기, 마늘한우불고기 | 422-4168 |
63 | 단양군 | 보신각 | 단양군 단양읍 별곡12길 10-14 | 염소전골, 탕, 수육 | 422-2757 |
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